Zapach ciasta drożdżowego unoszący się w całym domu to jedno z moich najmilszych wspomnień z dzieciństwa. Nic nie równa się z tym aromatem. A kiedy do gry wchodzi rabarbar, z jego cudowną, kwaskowatą nutą, powstaje poezja. Ten wypiek to kwintesencja późnej wiosny i wczesnego lata. To smak, który kojarzy się…

Zapach unoszący się z piekarnika, kiedy piecze się ciasto drożdżowe, to jedno z moich najmilszych wspomnień z dzieciństwa. To coś więcej niż tylko jedzenie. To ciepło, dom, tradycja. A w sercu tych wspomnień króluje ona – idealna, puszysta, złocista babka. Dziś podzielę się z Tobą sekretem, który sprawi, że Twój…

Soczewica. Pamiętam, jak kiedyś to słowo kojarzyło mi się z jakąś bezsmakową, szarą papką ze stołówki. Nuda. Dopóki nie odkryłam, jaki kulinarny skarb się w niej kryje. To był przełom. Okazało się, że te małe ziarenka to prawdziwy kameleon smaku, a dobrze przygotowane przepisy na dania z soczewicy mogą zwalić…

Pamiętacie ten smak z dzieciństwa? Te małe, niepozorne kuleczki, które wyglądały jak miniaturowe ziemniaki, ale smakowały czystą, niczym nieskrępowaną czekoladą. Dla mnie to wspomnienie niedzielnych podwieczorków u babci i zapachu kakao unoszącego się w całej kuchni. To właśnie dla tych wspomnień powstał ten prosty przepis na ziemniaczki czekoladowe, który pozwoli…