Pamiętam to jak dziś. Pierwszy tydzień fazy ataku na diecie Dukana i ta paraliżująca myśl: co ja mam właściwie zjeść na obiad? Lodówka pełna dozwolonych produktów, a w głowie kompletna pustka. Patrzyłam na tę pierś z kurczaka i miałam ochotę rzucić wszystko w diabły. Nuda, monotonia i smak tektury –…

Pamiętam ten zapach z dzieciństwa, unoszący się po całym domu w niedzielę. Gęsty, aromatyczny, obiecujący coś absolutnie pysznego. To właśnie gulasz. Dlatego dziś podzielę się z wami czymś więcej niż tylko listą składników. Daję wam sprawdzony przez pokolenia, absolutnie fantastyczny przepis na gulasz z szynki wieprzowej z warzywami. To danie,…

Zapach unoszący się z piekarnika, który natychmiast przenosi do czasów dzieciństwa. Ciepłe, mięciutkie ciasto i słodkie, lekko kwaskowate nadzienie. Tak, mowa o domowych drożdżówkach. To coś więcej niż zwykły wypiek. To czysta nostalgia. Mój przepis na bułki drożdżowe z dżemem to nie jest jakaś tam kolejna instrukcja znaleziona w internecie.…

Muszę się do czegoś przyznać. Przez lata omijałam mielone z indyka szerokim łukiem. Wydawało mi się nudne, suche i takie… dietetyczne w najgorszym tego słowa znaczeniu. Ależ ja się myliłam! Dzisiaj wiem, że dobre przepisy na mielone z indyka to absolutny skarb w każdej kuchni. Klucz to wiedzieć, jak podejść…