Organizacja imprezy to dla mnie zawsze mieszanka ekscytacji i… lekkiej paniki. Serio. Chcesz, żeby wszystko było idealnie, goście zadowoleni, a jedzenie znikało ze stołu. Przez lata testowałam różne opcje, od skomplikowanych dań gorących po wymyślne przekąski, ale prawda jest taka, że nic nie robi takiej furory jak dobre sałatki. To…

Zapach ciągnącego się sera, aromat smażonych pieczarek i chrupiąca bagietka. Czy jest coś bardziej pocieszającego? Dla mnie to smak dzieciństwa, leniwych sobót i spotkań z przyjaciółmi. Pamiętam, jak mama wyjmowała z piekarnika wielką blachę, a my wszyscy czekaliśmy, aż trochę ostygnie. No dobra, nikt nigdy nie czekał. Parzyliśmy sobie języki,…

Czy jest coś lepszego niż zapach domowej pizzy unoszący się w całym domu? Chyba tylko widok ogromnej blachy, na której złoci się ser, a pod nim kryją się ulubione dodatki całej rodziny. Koniec z walką o ostatni kawałek i zamawianiem trzech różnych placków, żeby każdy był zadowolony. Mam dla was…

Karp. Słowo, które na jednych działa jak magia, a u innych wywołuje grymas niezadowolenia. Pamiętam jedne święta, kiedy moja ciotka z kamienną twarzą stwierdziła, że karp „smakuje jeziorem”. Koszmar. Od tamtej pory postawiłam sobie za cel znaleźć i udoskonalić przepis na pysznego karpia, który zamknie usta wszystkim malkontentom. I wiecie…